Yukoko

Coctelería Típica

Ingredientes:
Yuca cruda en trozos
(rallada y blanqueada) 50 gr.
Leche evaporada 2 onzas
Leche condensada 1 ½ onzas
Coco rayado 1 cda
Guaro 1 ½ onzas
Azúcar granulada 1 cdita
Hielo 3 cubos

Procedimiento (observaciones):
Se agregan todos los ingredientes en la licuadora y se licuan a velocidad media. Servir en el cristal indicado.

Método de Elaboración: Licuado
Decoración: Crusta de coco rayado y canela en polvo
Cristal: Copa martini o margarita 8 onzas.
Tipo de Bebida: Larga
Cualidad de la Bebida
(cualidad organoléptica): Refrescante, digestiva.