Pastel Crème Brûlée

 

 

Pastel Crème Brûlée

Ingredientes

Spray de cocina, para sartén

Harina para todo uso, para sartén

1 caja de mezcla de vainilla para pastel

2 cajas instantáneas de mezcla de pudín de vainilla

1 1/2 c. leche entera

1 c. crema espesa

2 cucharaditas extracto puro de vainilla

1/2  taza de azúcar granulada

 

Preparación

Precalentamos  el horno a 250 ° C y engruesamos  y enharinamos un molde para queques

Preparamos la mezcla para pastel de vainilla según las instrucciones de la caja. Vertemos la mezcla en el molde preparado y horneamos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Dejamos enfriar completamente antes de cubrir.

Aderezo

En un tazón grande, combinamos la mezcla de pudín, leche, crema espesa y vainilla. Batir hasta que la mezcla empiece a espesarse. Extienda la mezcla de budín sobre el pastel frío y refrigere hasta que esté frío o hasta que esté listo para hornear, al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Parrilla de calor. Espolvoree azúcar por toda la superficie de la capa de budín lo más uniformemente posible. Dora el pastel hasta que el azúcar comience a dorarse, unos 2 minutos. (¡Mire con cuidado ya que esto puede pasar rápido!) Servir inmediatamente.