Delicias de Maíz

Recetas de Cocina Fácil

 

1 Lata Grande de maíz dulce

2 Cucharadas de mantequilla

¼ Taza de Harina

1 Cucharada de azúcar

Sal

Aceite

Natilla

Cebollín

 

Preparación

Procedemos a separar los huevos, en un bol ponemos las yemas, la mantequilla, el maíz, harina, azúcar y sal, revolvemos bien.

Aparte batimos las claras y las agregamos poco a poco  a la mezcla de maíz  en forma envolvente.

En un recipiente para freír ponemos suficiente aceite y ponemos con la medida de una cuchara sopera pocos de la mezcla freímos hasta que doren, sacamos y en  un platón con papel absorbente los vamos colocando para que escurran el exceso de grasa.

Para  servir les rociamos natilla y el cebollín picado.