Recetas de Cocina Fácil
1 Lata Grande de maíz dulce
2 Cucharadas de mantequilla
¼ Taza de Harina
1 Cucharada de azúcar
Sal
Aceite
Natilla
Cebollín
Preparación
Procedemos a separar los huevos, en un bol ponemos las yemas, la mantequilla, el maíz, harina, azúcar y sal, revolvemos bien.
Aparte batimos las claras y las agregamos poco a poco a la mezcla de maíz en forma envolvente.
En un recipiente para freír ponemos suficiente aceite y ponemos con la medida de una cuchara sopera pocos de la mezcla freímos hasta que doren, sacamos y en un platón con papel absorbente los vamos colocando para que escurran el exceso de grasa.
Para servir les rociamos natilla y el cebollín picado.