Crepas

Recetas de Cocina Fáciles

 

Crepas

Ingredientes

1 taza de harina

1 taza de leche

4 claras de huevo

1 cucharada de margarina derretida

 

Preparación

En un recipiente hondo mezclamos  la leche, las claras, la harina y la margarina y dejamos reposar por unos 30 minutos.

Caliente un sartén anti adherente mediano a fuego medio.

Vertemos un  1/4 de taza de la mezcla para crepas al sartén y cubrimos en su totalidad.

Cocinamos  la crepa por 2 minutos y volteamos  para cocer del otro lado (1 minuto más).

Repetimos  hasta haber utilizado toda la masa.