MIEL DE MADURO

Ingredientes:

2 maduros (plátanos)

1 astilla de canela

2 cucharadas de azúcar

1/ 2 taza de leche

2 cucharadas de queso molido

4 cucharadas de aceite

Preparación:

Se corta el maduro en tajadas de 1 cm de grueso. En un sartén se fríen las tajadas de maduro en el aceite y se ponen en una toalla de papel para absorber la grasa.

En otra sartén se colocan las tajadas y encima se le pone la canela, leche y azúcar, se deja cocinar por 15 minutos, cuando se haya secado la leche se le rosea el queso. Se retira del fuego y listo