ROSQUETES TICOS
Rosquetes
Ingredientes:
1/2 kg de harina 12 huevos
2 tazas de azúcar
1 barra de margarina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de nuez moscada
Preparación
Bata las claras a punto de nieve. Agregue las yemas, azúcar, margarina derretida y tibia, y bata.
Adicione la harina, polvo de hornear y nuez moscada poco a poco, con movimientos envolventes.
Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 20 minutos hasta que se cocine la masa y dore.
Saque del horno y deje enfriar. El rosquete tiene una textura crujiente.